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春の七草がゆ♪じゃ秋は？そこで調べました＞＜
春の七草は健康を祈って「食べる」ものですが、
秋の七草は「鑑賞する」ものだそうです＞＜
こんなことも知って食べるとこれまた勉強になりますね♪ |
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なぜ春の七草を1月7日に食べるかというと枕草子にもあるように正月６日から７日にかけての行事で、
６日の夜にはヒイラギなどの刺のある木の枝、蟹のはさみのようなとがったものを戸口にはさんで邪霊を払い、
七草叩きといって、唱えごとをしながら七草を包丁でたたいて粥を炊き込みをしたり、
７日の朝には歳神に供えてから家族で食べると万病を払うとされているそうです。
春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）
付け合せ（漬物盛り合わせ・塩昆布・温泉卵） |
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