| 名 称 |
八つ橋庵とししゅうやかた |
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| 評 価 | オススメ度： |
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| 住 所 | 京都府京都市右京区西京極西衣手町３６ | |
| 地 図 | ＭＡＰ | |
| 電話番号 | ０７５−３１３−２１５１ | |
| 営業時間 | ９：００〜１７：１５ | |
| 体験時間 | 生八つ橋手づくり体験 ９：００〜１７：１５ ４０分間 生八つ橋手づくり体験（生地から作る） ９：００〜１７：１５ ５０分間 |
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| 休 み | 年末年始 | |
| 料 金 | 生八つ橋手づくり体験 ８００円 生八つ橋手づくり体験（生地から作る） １，０００円 |
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| 駐車場 | 無料 | |
| 所要時間 | 一般道で約１時間２０分 | |
| 天気予報 | 今日の天気 | |
| ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ | http://www.yatuhasian-sisyuyakata.com/index.html | |
| 平成１９年 ６月１４日 | ||||
| 今日は、天気予報で雨だったので体験学習をメインで子供と一緒に遊びました。まず、９時からの比叡ゆば本舗ゆば八でゆば作りの体験をして、次の体験は八つ橋庵とししゅうやかたの生八つ橋作り体験ですが、２時からの予約しか取れなかったので時間合わせに大津市子育て総合支援センター ゆめっこで遊びそれから生八つ橋作り体験をするプランです。 | ||||
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| 今日最後のイベントの生八つ橋作り体験です。 | ここが生八つ橋体験をさせてくれる場所です。すごい刺繍があり、高級感あふれる場所です。 | |||
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| 生八つ橋作り体験の材料及び器材です。 | 初めは生地作りです。粉っぽくさがなくなる程度にツヤ良くこねる。 | こねあがった生地を蒸器に入れて１０分待ちます。 | ||
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| 蒸器から出し、よく練り込んでのし棒で四方向に伸ばします。 | 右端に写っているスケッパーで四角に切って中にあんこを入れて角を合わせて三角形にたたむと出来上がりです。 | それを３枚作って完成です。自分で作った生八つ橋は特別美味しかったです。 | ||
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| ２階にはししゅう美術館があります。花・鳥・風・月のテーマに分かれてあり、どれも刺繍と思えないほどのすばらしい作品がありました。 | 永観堂 見返り阿弥陀です。阿弥陀の影の部分とかが刺繍とは思えないほどの作品です。 | 金龍の図です。めちゃくちゃ大きい刺繍です。刺繍は写真よりも立体感があるので迫力がありました。 | ||
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| 八つ橋工房です。生八つ橋の製造工程を窓越しですが実際に見れます。 | おみやげコーナーも充実してありました。しかし、ここだけの話ですが今日午前中に行った比叡ゆば本舗ゆば八で購入したおつくりゆばがここでは１，０５０円でした。 | ここでは、生いちご八つ橋いちごちゃんを４個入り６３０円で購入しました。 | ||
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